“舌尖上的安全”有保障，释放“生态红利”

    6月28日，湖南省岳阳县荣家湾镇养猪大户唐三勇家中的2头生猪病死后，他拨打了岳阳县病死畜禽收集热线。工作人员很快将病死猪收集到暂存点，唐三勇也顺利拿到每头猪10元的信息补贴费。

　　无害化处理厂对收集到的病死畜禽集中处理后，油渣分离形成工业油脂和肉骨粉，前者由再生能源公司收购，后者进行生物转化使用。

　　图为岳阳县病死畜禽无害化处理厂，无害化处理过程中产生的蒸气、油烟、异味都被收集处理。

　　畜禽养殖带来的生态环境问题一直广受诟病。中新网记者连日来走访发现，近年来，农业大省湖南多举措加速畜牧业绿色循环发展，老百姓也从中尝到“生态红利”的甜头。

　　“舌尖上的安全”有保障

　　图为湖南枫树湾生态农牧园的厌氧发酵系统。

　　湖南省岳阳县系全国生猪百强县、生猪调出大县，年出栏生猪约150万头，年均病死率约5%。

　　对病死畜禽处理不当，直接威胁到人民群众“舌尖上的安全”。为此，岳阳县2015年起采用PPP模式实施病死畜禽无害化处理项目。当地政府投入320万元建设了6个病死畜禽收集暂存点，经授权的湖南盛详生态环保科技有限公司投入1188万元在岳阳县生猪养殖大镇柏祥镇建了日处理能力30吨的病死畜禽无害化处理厂。

　　无害化处理厂于2016年4月启动运营。截至今年5月，已集中处理病死生猪5万头，处理下脚料140吨，处理其他动物55吨。

　　“以前养殖户有病死猪时，为了避嫌会偷偷乱扔，造成严重环境污染，也常被不法分子盗卖，重新回到市场。”岳阳县柏祥镇农技推广中心主任胡义柒说。

　　图为湖南枫树湾生态农牧园的双膜储气设备。

　　现在，家有病死猪的养殖户可直接拨打专线电话，由无害化处理厂的工作人员负责收集和集中处理病死猪。养殖户还可获得每头猪10元的信息费。参加能繁母猪、育肥猪保险的养殖户，每头猪还可获得400-500元的赔偿。“全县有四家可参保公司。在我们公司参保的生猪12万余头，获赔偿的达到1000余头。”中华联合财产保险公司岳阳县支公司顾问童三定说。

　　为加强监管，岳阳县政府成立了工作领导小组，建立联席会议制度，严厉打击非法弃置、出售、加工、经营病死畜禽等违法行为；岳阳县乡镇政府负责提高公众的动物防疫和食品安全意识，乡镇农技推广中心则监督病死畜禽移交环节。

　　“湖南计划今明两年投入1.3亿元支持全省病死动物无害化处理体系建设。”湖南省畜牧水产局总工程师邱伯根说，湖南今年将建成30余个无害化处理中心，病死畜禽无害化处理率将达100%，资源化利用率达到40%以上；明年将基本建成覆盖所有养殖大县的病死畜禽无害化处理中心和乡镇收集点。

　　循环产业链让农民赚上“生态钱”

　　图为游客在岳阳县新墙葡萄合作社的葡萄基地旅游。

　　位于岳阳县新墙镇三合村的枫树湾生态农牧园，是一家致力于发展生猪养殖、生物能源、有机沼肥、绿色种植、农产品加工五大产业的湖南农业产业化龙头企业。

　　“起初，我们年出栏商品猪3.2万头。为发挥养殖业规模效应，我们成立了‘岳阳县腾飞生猪专业合作社’，不仅使生猪年出栏量达到5万头，还通过产业带动、技术培训、资金扶助等方式，使76户养殖户脱贫致富。”岳阳县枫树湾生态农牧园董事长尹五光说。

　　同时，该农牧园对养殖场的粪污进行处理，将产生的沼气提纯为生物天然气，沼渣加工成有机肥，沼液集中配送种植基地，形成了以沼气工程为纽带的“生物天然气+沼肥”集中处理模式。农牧园每年还处理岳阳县约三分之一的畜禽粪污。

　　“目前，我们日产沼气2.43万立方；年可处理畜禽粪污24万吨，水稻玉米秸秆2.8万吨，年产生物天然气388万立方，年产固体有机肥2万吨，有机沼液肥16万吨。”尹五光说，我们铺设了2.1万米沼气管网，为周边的1038户村民集中供气，每年能为其节省燃料开支70多万元；为3万多亩基地提供有机沼液和沼肥，每年可为468户种植户节省肥料成本168万元。

　　岳阳县新墙葡萄合作社去年7月开始使用枫树湾生态农牧园的有机沼液，目前已使用11.8万吨。

　　图为湖南枫树湾生态农牧园的沼肥生产车间。

　　新墙葡萄合作社有社员248户，种植葡萄5600亩，是国家级专业合作社示范社、省级无公害葡萄种植标准化示范区。为实施水肥一体化项目，合作社2016年自建了600立方米的一体化水肥贮存池，可满足2000亩葡萄基地用肥需要。

　　“以前一亩地每年要施150公斤化肥。使用有机沼液后，每亩只需化肥50公斤，而且用量越来越少。”岳阳县畜牧水产局副局长敖伟说，合作社每年能少用化肥560吨，社员每亩地一年能节约七八百元的肥料钱，化肥对土地的伤害也会减小。

　　敖伟表示，更重要的是，施过沼液肥的葡萄品相更好，糖分更高，售价也比普通葡萄每公斤高两元左右。如果亩产量达到1500斤，农户每亩地能增收三千多元，新的施肥方式也能让农民大大节约人力成本；葡萄成熟的季节，绿色无公害葡萄还能吸引众多游客前来旅游。

　　新墙镇清水村村民李兵种了14亩葡萄。“去年，用沼液肥的村民葡萄售价普遍高。我今年已经用了近20吨，花费不到300元，每亩地大概能减少20%至30%的肥料成本。”李兵说，葡萄的成色确实比往年好，期待卖上好价钱。