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研究的局限性

人类肠道菌群以多种方式在给我们帮忙：肠道菌群能够产生维生素、将膳食纤维分解成可被吸收的短链脂肪酸，并控制着免疫系统，使其正常发挥功能。益生菌如酸奶已经被用于治疗一些胃肠道紊乱，如抗生素导致的腹泻。但是目前益生菌对人类大脑影响的数据还很少。

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在一项概念验证研究中，加州大学洛杉矶分校的Mayer及其同事第一次提供了食物中的益生菌能够改变大脑功能的证据。研究者给予健康女性酸奶，一天两次，共一个月。然后让她们看带有惊吓和愤怒表情的图片，随后对大脑进行磁共振扫描。正常情况下，这些图像会增加大脑情感处理区域的活跃程度，由此使一个警觉的人做出相应动作。焦虑的人可能对这种本能反应会更敏感。但食用酸奶后，这些女性的反应则没有那么强烈。这表明，肠道菌群的确影响了我们对这个世界的理解。Mayer提醒说，这仅是初步结果。他说，“我们目前还不知道这些益生菌是否有助于缓解焦虑，但我们正在朝这个方向研究。”

双歧杆菌，是哺乳动物中常见的肠道菌群，目前已经被证实有很多益处。Cryan最近发表了一项研究，他们实验室生产的两种双歧杆菌菌株在焦虑和抑郁模型小鼠上的效果比西酞普兰（5羟色胺再摄取抑制剂）好。虽然Cryan对这样的发现持乐观态度，但他也在提防着过度宣传。他说：“我们还需要更多的研究来探讨肠道微生物与大脑相互作用的机制。”

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