近日，中国疾病预防控制中心官微公布由国家癌症中心发布的2018年全国最新癌症报告。报告显示，肺癌新增病例中，不吸烟的女性比率正在大幅上升。专家表示，这很大程度上是二手烟及厨房做饭产生的油烟导致的。

报告中指出，全国恶性肿瘤新发病例380.4万例。其中，全国恶性肿瘤发病第1位的是肺癌，每年新发病例约78.1万。越来越多的研究资料提示，肺癌新增病例中，不吸烟的女性比率正在大幅上升。

例如，2015年中国男性的吸烟率为52.1%，女性只有2.7%，然而中国男性肺癌的发病率是50.9/10万人年，中国女性肺癌的发病率却也高达22.4/10万人年，女性吸烟比例只有男性的5%，肺癌发病率却将近男性一半。

对此，中日医院胸外科副主任梁朝阳教授表示，一方面是现在公众的体检意识增加了，检查手段更加现代化，较以前更容易发现癌症；另一方面，不少外部因素，中国特殊的烹饪方式，二、三手烟以及环境污染等问题也是肺癌发生的原因。

老公吸烟老婆患肺癌风险增一倍

研究表明，如果老公吸烟，老婆得肺癌的概率是普通人群的200%以上。

“被动吸烟吸进的有害物质比主动吸烟更多。”梁朝阳表示，这是因为香烟点燃后外冒的烟与吸入的烟相比，一些致癌物质的含量更高，被不吸烟者吸入呼吸道后，一样可损害气管上皮细胞，诱发癌变。

另外，吸烟者吸烟有自己固定的时间段，而被动吸烟者却多次、持续、反复地吸到多个吸烟者吐出的烟雾。

炒菜产生的油烟也可能致癌。（视觉中国）

此外，炒菜油烟也是致癌元凶之一。中国胸外科肺癌联盟主席、首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益教授表示，女性在厨房的时间普遍比男性要长，因此遭受有害气体的危害更大，患肺癌的危险性也会相应增加。

有动物实验显示，菜籽油、豆油加热到270℃至280℃时产生的油雾凝聚物，可导致细胞染色体损伤，这一点被认为和癌症的发生有关。这意味着，如果是长时间处在油烟浓度高的环境中，可引发慢阻肺，严重者或可引发肺癌。（科技日报）

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