作为国内互联网电商翘楚——阿里巴巴,早在2016年阿里云栖大会上,马云首次提出了 “新零售”的概念,一时兴风浪起,上至国家层面,下至企业投资。2017年新零售概念集体爆发。在移动支付、物联网以及人工智能等新技术的支持下,整个社会消费市场也诞生了不少以“新零售”为支撑,盒马鲜生正是以此为最大亮点,实现线上线下融合发展的新零售业态。就如同一石激起千层浪一般,新零售不断孵化的过程下,传统大牌商超纷纷下海,加快不觉“新零售”领域,以沃尔玛为例,电商虽然起步较早,但一直做得不温不火,难以实现领头效益,结伴腾讯战略合作,或许算是乘上了2018年新零售这一快班车。4月28日,广州首家盒马鲜生店正式开业迎宾,对于长期一线城市生活的广州人民来说,看惯了大型商超琳琅满目的商品海洋,一个新商超开业不足以引起轰动,然而,互联网传播讯息下,广州盒马鲜生的开业时至今日依旧火爆,与其说是一种营销热点的延续,倒不如说是一种生活方式的树立。那问题来了,盒马鲜生VS沃尔玛等一众商超 盒马鲜生到底“新”在哪?
沃尔玛
盒马鲜生
1.体验模式创新
消费者选择加工食品
相比于传统商超,琳琅满目的商品确实能够在挑、选、逛上耗费人们大把的时间和精力,不难说逛超市挑选和观赏商品确实是传统商超几百年来一直延续的基本功能,但落归到消费者身上,然后希望消费者为自己挑选的商品最大化买单并传播本店优惠信息。而盒马鲜生,创新升级消费者体验,加入“吃”和“玩”的新元素体验,彻底希望把你的脚步留下来,消费完再走。一种让现场厨房加工所选生鲜的工序,不用过多宣传见证看得见的“鲜”。另外,伴随移动支付技术的加持,盒马鲜生引导消费者自主结账,挂单。控制人力成本的同时,便民化购物体验。
2.打通线上线下,加快物流运送
盒马鲜生拣货系统
无论是沃尔玛等一众传统商超还是盒马鲜生这一新零售翘楚。商品供应链以及消费配送链的打造,一样需要共同面对。背靠阿里这一国内第一大电商,大数据积累很好的为盒马鲜生同时解决供应链以及消费配送链的问题。货品供应来源天猫、淘宝的大数据支撑,即使是最遥远的欧洲某国生鲜上市,也能够以最快速度的运抵到国内,加入盒马鲜生。鲜,一直是传统超市耗费巨大成本支出要解决的问题,而线上的打通,正是几何效果的解决这类问题。同样是依托大数据的支撑,盒马鲜生能够实现线上下单,线下3公里内30分钟的配送服务。这是配送效率的提升,为那些小区白领们不知剩下了多少买菜时间。
3.年轻化思维,价格、陈列、支付更贴心
自助结账区
诸如沃尔玛等一众商超,成立发展百年以来,在整体布局、游逛体验上,几乎做到包罗万象,样样兼收,从食品区、到粮油区、再到服装区。各区块陈列已有了成熟的“套路”和研究。支付效果上,最大程度的多分配窗口,减少每天都会遇到的“早晚——周末高峰”。而盒马鲜生,一上来就瞄准80、90后群体,强化功能区块的冲击力,比如最大化展示生鲜,最大个海鲜打头,数量庞多的后续量接驳;可视化外卖配送链条,在天花板布局拣货系统,营造紧凑、高效购物气氛。相比之下,价格对应优质服务,年轻群体更倾向于高效的移动支付,如果再引入自主结账,再以不用忧愁购物排长龙的景象了。盒马鲜生,更轻便化得购物生活。
也许未来还有更多的商超加快跟进新零售的步伐。由阿里引导下的新零售运动正在逐步渗透各行各业。盒马鲜生VS沃尔玛,如果一定要有结果的话,那一定只有消费者自己才能说得算。你支持哪个呢?
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