“你们可以先拍个照发朋友圈。”服务员端上来一盘冰镇着还长在木头上的鲜嫩蘑菇，在把菌盖剪下来放到炉上烤之前，询问旁边的食客要不要拍照。
几位二十来岁的女生惊呼“这个好特别”，纷纷拿起手机拍了几张照片。
这是深圳来福士二楼一家网红餐饮店里的一幕，恰逢周五，晚上下班之后，来福士里的人流越来越多。
这些人群里，大多数是三三两两的年轻人。据项目负责人介绍，与许多购物中心偏重的儿童、亲子业态不同，深圳来福士服饰、餐饮、零售、娱乐休闲等所有业态，都是以年轻人为主要客群。
处在商业氛围浓厚同时竞争十分激烈的深圳南山区，来福士这一更细化的市场定位，虽然让目标客群变窄，却也获得了差异化突围的效果。
年轻人群体里越来越受关注的网红店则呈现出了最明显的吸引人流效果，“他们来，能带动一定的人流”，同一天正式开业的上海长宁和杭州两家来福士项目也是同样的定位和策略。
罗臻毓表示，上海及杭州两家来福士引进了某网红奶茶在上海、杭州的第一家店，借助其网红“体质”，来福士的宣传和推广效益也得到了提升，人流量迅速增长。在深圳来福士，该门店也是同层商铺中平方米收益最高的一个。
不过，凯德对网红店也并非照单全收，毕竟在购物中心里，需要的是能延续经营，实现长期效益的品牌，“要确保产品和运作能力，有一个完整的体系，而不是爆红两天。”
商业项目之间竞争最直接的是客户争夺，但把人流吸引过来之后，如何增加客户黏性才是决定最终胜负的关键。
标签：
来福士