财经365（www.caijing365.com）讯：每年二、三季度都是啤酒行业的消费旺季，随着全国进入到高温季节，啤酒销量进入到一年当中的最好光景。今年啤酒旺季和往年有什么不同？啤酒消费又出现了什么新的趋势呢？
由于今年全国、尤其是南方的雨水偏多，导致气温普遍比往年偏低，虽说啤酒进入了传统的旺季，但是五六月的销量并没有出现和往年一样大幅度的增长，而在这有限的增长中，由于消费升级，产品结构的调整，高端啤酒涌现出明显高于行业的增长。
今年其实还是持续了这样的一个平均销售价格提升的这样的趋势。当然这个价格的增长不是说简单的，就是把原来的啤酒提价，实际上主要是高端产品的比例，或者是产品品质的提升，中高端的比例的一个提升，拉动了啤酒的销售价格的一个平均价格的上涨。
目前，啤酒行业正从低端的价格战竞争转向高端品牌竞争。消费升级、吨价提升是未来啤酒行业发展需求端的核心驱动力。各啤酒企业又通过哪些举措来进行产品结构的升级，从而实现更大的利润呢？
从2014年到现在，华润雪花每年超过10%的增长。今年2019年的4月底，华润雪花终于是通过所有的环节，正式签订了协议。那么目前来看的话是整个喜力中国的业务被华润雪花新公司全部购进，然后是喜力品牌是由新的公司在中国去进行销售管理。除了喜力品牌之外，华润雪花还会引进更多的新的国际品牌进行组合。
随着市场不断的消费升级，啤酒企业不仅通过打造品牌系列组合来抢占高端和超高端细分市场，有的企业也会在创新研发新品的同时，为消费者打造新的消费场景，从而拉动消费。
1到4月份，我们的产量就是国内规模以上企业的产量同比增长0.79%，微增，增幅不大，但是销售收入增长了6.57%，利润增长了24.07%。可以通过经济指标的数据，可以看出来这种产品结构的调整和转变。这个其中也预示着产品的附加值在提高，其实也就预示着中高端产品的比例在提高，而且提高的速度还是挺快的。