昨日，市场的风口再度转向白酒股，板块整体大涨2.47%，古井贡酒（000596）、山西汾酒（600809）均以涨停价报收，龙头股贵州茅台（600519）上涨1.86%，报498.97元，距重回500元上方仅一步之遥。
对于白酒板块表现抢眼的原因，分析人士认为主要是受三方面因素影响。
首先，近日，剑南春对核心单品水晶剑进行价格调整，标价最高提升至433元/瓶，水晶剑价格一向被视为白酒次高端价格带的标杆，水晶剑价格上涨，或为其他二线白酒品牌的价格上涨释放了空间。
其次，从历史数据来看，中秋节、国庆节是下半年白酒消费的顶点，中高端白酒需求量大幅提升的预期，有助于再度激活市场对白酒板块的关注度。
最后，从市场的角度来看，在因长时间震荡而导致近期市场风险偏好下降的背景下，白酒板块作为大消费领域的代表，较为突出的防御性特征，使其在短期内更易受到场内资金的布局。
事实上，从昨日资金流向来看，沪深两市16只可交易的白酒股中，有15只个股受到市场大单资金的追捧，合计大单资金净流入10.59亿元，贵州茅台(47557.14万元)、五粮液（000858）(21139.06万元)、古井贡酒(17865.57万元)等3只个股昨日大单资金净流入均超过1亿元，而泸州老窖（000568）(6971.36万元)、伊力特（600197）(2808.92万元)、水井坊（600779）(2038.51万元)、沱牌舍得（600702）(1700.26万元)、山西汾酒(1677.40万元)、金徽酒（603919）(1196.22万元)等个股也受到超过1000万元资金的布局。
需要注意的是，今年以来，高端、次高端白酒上市公司普遍已实现大幅上涨，在白酒板块今年以来涨幅超过50%的8只个股中，山西汾酒、水井坊、沱牌舍得、泸州老窖、五粮液、贵州茅台等均为我国高端、次高端白酒企业的代表，因此，在对于后市的投资机会方面，部分机构也更为倾向于关注国内中端上市酒企的投资机会。
其中，国泰君安证券表示，高端、次高端、中端白酒股行情轮动下，具有竞争优势边际改善预期，基本面向上趋势明确，叠加前期关注度较低、估值较低，中端龙头股有望得到增量资金青睐。建议增持古井贡酒、洋河股份（002304），受益标的股口子窖（603589）。
从近期机构评级来看，洋河股份、古井贡酒以及口子窖等3只中端白酒股在近期均受到众多机构的联合看好，分别获得13家、11家、10家机构给予“买入”或“增持”等看好评级。其中，对于洋河股份，海通证券给予了112.2元的目标价(该股最新收盘价为88.16元)，预计2017年至2019年每股收益分别为4.49元、5.10元、6.10元，考虑到公司全国化扩张、产品创新能力领先行业，维持“买入”评级。