在国外，红酒爱好者可以通过三种方式参与葡萄酒的投资：购买现酒、购入期酒或参与葡萄酒基金。现酒的抛出可通过酒商或者拍卖行实现，期酒则有类似商品期货的交易市场，而葡萄酒基金的参与方式和私募基金的投资有很大相似之处。在国内，由于红酒投资市场的不成熟，红酒爱好者更多地是以理财产品的形式参与葡萄酒的投资。如中海信托此次与张裕推出的“百年酒窖1912品重醴泉干红葡萄酒系列理财产品”，就为红酒投资者搭建了一个分享葡萄酒投资的良好渠道。
产品名称：华润信托-第6期中粮君顶葡萄酒收益权集合资金信托计划
信托期限：1.5年预期收益率：5%特点：该产品将购买中粮君顶酒庄有限公司生产的2007年年份葡萄酒所对应的收益权。信托计划到期，中粮君顶酒庄有限公司回购该葡萄酒收益权。同时，中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司对中粮君顶酒庄有限公司回购义务的本金部分提供履约担保。
华润深国投工作人员表示，投资酒类信托计划的优势就是在签订计划书的时候，同时可以得到一张实物卡，在发售期内，投资者可以凭实物卡向酒庄领取实物，而在最后分红时，信托公司将根据剩余实物价值来计算投资收益率。
点评：尽管收益诱人，但是高收益存在高风险，酒类信托投资和艺术品投资一样，波动性较强，存在着一定的风险。因此，投资者在购买该类理财产品时要注意相关风险条款，尤其要留意酒品的价格走势，避免被过高的收益率迷惑。
今年上半年以来，信托投资市场的热点开始从地产、贷款等传统领域，转移到艺术品、酒类、茶类、贵金属等另类投资领域，尤其是红酒类信托更受投资者欢迎。业内人士表示，目前红酒类信托产品的平均收益率在5%左右，但由于资源稀缺，这类产品的收益率可能还会有所上升。
在此，记者选取两款新近发行的红酒类信托产品，为投资者做个比较。
产品名称：中海信托“张裕百年酒窖1912品重醴泉干红葡萄酒系列理财产品”
信托期限：18个月预期收益率：7%特点：首先，该产品采用葡萄原料控制，酿造这款葡萄酒的原料来自烟台产区的海岸小丘陵，葡萄树龄均在25年以上，亩产量控制在500公斤以内，葡萄采收时的糖度230克/升以上;其次，产品采用发酵工艺管理，葡萄采用两次分选，从采摘到入罐限定在2小时，采用小型不锈钢罐与橡木桶发酵，发酵方式为分品种、单品种发酵，此款产品所采用的蛇龙珠和赤霞珠在酒精发酵结束后，分别延长了5—10天的浸渍时间，发酵采用了不同的酵母菌和乳酸菌，发酵结束后的葡萄原酒进行严格分级，达不到百年酒窖标准的降级使用，最终只有酿造原料的50%成为上市产品;第三，两次陈酿。首先是橡木桶陈酿24个月以上，采用法国Allier地区特细微和细微橡木桶，在陈酿中通过品尝确定入桶时间的长短，最终产品要在不同的橡木桶之间进行调配。产品装瓶后，还要瓶储3年以上。
点评：这款产品的投资者拥有7%的现金兑付与红酒实物提取的双重选择，其最大的卖点是将百年历史题材和百年酒窖品质融于一体。产品将采用孙中山先生为张裕题赠的“品重醴泉”作为艺术酒标。