红鼎豆捞2017年07月27日披露的2017年半年度报告显示，报告期内公司实现营业收入8337.84万元，同比增长5.94%；归属于挂牌公司股东的净利润216.8万元，同比增长31.33%。
半年报在分析上半年经营状况时表示，
报告期内，公司营业收入8338万元，同比增长5.94%；净利润为217万元，同比增长31.33%；基本每股收益0.0493元/股，较去年同期上升：31.47%；截止2017年6月30日公司总资产为1.12亿元,同比增长8.52%。
1、营业收入
报告期内，营业收入比去年同期增长467万元，主要贡献来自于汉街店、光谷店、临江店三店，较去年同期销售增加5.42%。
2、净利润与每股收益
报告期内，净利润较去年同期提升31.33%，每股收益较去年同期提升31.47%，分析其原因为：营业收入增长467万元，较同期提升5.94%，同时营业外支出减少84.8万元，较同期下降99.93%。
3、经营性现金流
报告期内，经营活动产生的现金流入为8973万元，较同期增加18.1%，经营活动产生的现金流出为8022万元，较同期增加16.43%，经营活动产生的现金流量净额为951万元，较同期增加34.31%，经营性现金流量稳定。
读懂新三板研究中心资料显示，红鼎豆捞属于住宿和餐饮业，其主营业务为饮食服务，单纯火锅。
红鼎豆捞成立于2007年01月18日，注册资本4400万元，于2016年01月04日在新三板挂牌。
截止报告期末，红鼎豆捞总股本为4400万股，股东户数为13户。公司目前位于基础层，以协议方式转让。
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