创业资讯|丁磊养猪做“屠户”?誓要俘虏新中产的胃!
这家网易的实体猪肉铺网易味央,选址于杭州西湖文化广场的世纪联华鲸选店内,只要看看店内陈列的五花儿、猪肘、小排、猪尾、肉馅等商品,就知道这实实在在是一家猪肉铺。
网易的猪肉铺,产品来自网易自家饲养的黑猪,这些不同部位的猪肉被切割好放在盒子里,与一般超市的商品看起来没有多大差别。
网易味央还算是良心价了:一盒新鲜的350克大排标价为33元,一盒新鲜的350克前排标价为31元。
名声在外多年,网易味央的猪肉当然吸引了大批热情的顾客。9月16日开业当天,顾客们一大早就涌了进来,仅开卖一小时不少品类就已售罄,据说有位杭州大妈一口气买了23盒。
当初,丁磊决定养猪可不是闹着玩的,虽然一开始这些黑猪只有内部员工能买到、并且是互联网大佬聚会的必备食材,但是这门养猪生意并不计划局限在少数人的餐桌上。
去年12月网易味央在网易考拉海购和网易严选平台上正式开售,就创造了“1分钟全部猪肉礼盒售罄”的销售成绩。如今网易味央终于有了实体店,消费者似乎都想来尝尝互联网大佬们赞不绝口的猪肉是什么味道。
与杭州网易味央店遥相呼应的,是网易联合实体咖啡馆“易间”在广州推出了网易味央黑猪肉创新料理“安心黑猪堡”,这又不仅是黑猪肉了,而是猪肉熟食。一份黑猪堡搭配薯条、小萝卜和小甘蓝,原价定为68元,到10月中旬前售价48元,是将中式快餐与西式汉堡相结合的产品。