吴楠说，之所以用有情感的文案，是因为手机本身是个冷冰冰的东西，如果只是简单的菜单用户看完没有任何感觉。
配送不仅是第三方的问题
首先要跟外卖员搞好关系
行业里有句话说，“外卖产品只有一半掌握在商家手里，另一半掌握在配送员手里”。
跟配送员搞关系，拉拢优秀配送团队首先可以通过跟配送员搞好关系，让他们给自己家送餐的时候不至于过于暴力。
事实上每一个区域都有一个比较优秀的配送团队，供着那些出餐快的好品牌，吴楠在每一家店开业前都会提前去摸点，请他们吃饭、送饮料，把这些人拉拢过来。
多花一块钱选择专送
外卖团队分为专送和快送，虽然只有一块钱之差，专送无论从服务态度、形象，还是配送速度，都比快送高一筹。
吴楠认为，现在没几个人会去计较一块钱两块钱的配送费，相比之下服务质量更重要，所以坚持选择专送。
定制立体货架，按照平台给外卖分类
为了解决爆单时，店内混乱的问题，吴楠还根据店内打包员的身高，专门定制了一个上下五层的立体货架，根据不同平台分类摆放，上面两层给美团外卖，中间两层给饿了么，最下面一层给百度外卖。
设计向右45度动线 最快30秒出一单
后厨的产能直接决定一个外卖店的天花板，如何提高效率，也是吴楠筹划开店以来每天在思考的事。
“没拿店的时候我就开始画各种各样造型的后厨，然后每天夜里在家腾出一块空地，手舞足蹈地模拟、掐表，一点点去优化。”
定制出单系统，与菜架结合，抓菜速度提高三倍
传统外卖点餐，出单是按照顾客点菜的先后顺序排列，没有规律可循，员工抓菜效率低。吴楠自己定制了一个出单系统，不管你怎么点，最后出来的单子都是按照自己设定好的顺序从上到下排列。
每一样菜品在架子上的摆放，也是按照出单的顺序来排列，这样员工只需要顺着单子和菜架往下走，不会出现混乱的情况，抓菜速度直接提高了三倍，还减少了出错率。
动线统一向右45度，最快30秒出一单
后厨的每一个空间都被吴楠充分利用，小到洗手池、置物架，大到传送窗口、操作台，尺寸都是定制的。而且后厨整体动线是统一向右45度递送，最后绕成一个圈。
整个流程设计也分为单发和并发两种，单量比较少的时候，一个人操作，5分钟就可以出一单；单量较多的时候，可以四个人同时操作，1分钟出一单，也可以六个人同时操作，30秒出一单。