近日,在上海徐汇区出现了一个无人移动面馆,饭点一到就会排起长龙队伍,食客只需要在屏幕上选择自己喜欢吃的面,等45秒就能出面。
据悉,无人移动面馆共有两种口味:酸汤肥牛和豚骨。食客选好后通过支付宝或微信完成支付,加上出面整个操作过程不出一分钟。对此,排队买面的顾客惊叹道:“好神奇!”
关于面的味道,妹子表示可以。如果100分是满分的话,可以打80分。
一名手拿蛋糕的白领正准备买面,却发现“无人面馆”已暂停营业。
该“无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮管理公司贴于机器上的告示称,“目前测试阶段已经结束,将暂时停售几天,待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。”
“无人面馆”运营方上海噜逗餐饮管理公司贴于机器上的告示。
告示称待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。
据了解,这家“无人面馆”的食品加工模式,是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,将开水灌入,整个过程都由机器完成。除了现有的日式豚骨拉面和酸汤肥牛面外,告示称在正式营业当天,还将推出台湾川味红烧牛肉面和豌杂重庆小面两款新品。
对于这种全新的业态,上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示,此前基层市场监管所的监管人员已到实地查看过这台“无人面馆”,确认经营者的营业执照和食品经营许可属实,但按照