高清愿更是树立了其独树一帜的企业文化。统一企业始终坚持“三好一公道”(品质好、信用好、服务好，价钱公道)及“诚实苦干”、“创新求进”的经营理念。同时，“规规矩矩，正派经营”也是高清愿十分看重的。他认为：“学问好不如做事好，做事好不如做人好”，强调做事先学做人。大陆统一企业主要由台湾过来的干部负责，公司曾和员工“约法三章”：“不抽烟、不赌博、不外遇”。
统一企业十分重视人力资源的开发与利用，坚持不挖墙脚、人才自己培养的原则。在用人方面，统一最重视的不是学识能力，而是品德操守。基于这个原则，企业从学校毕业生中招聘新员工时，最看重的是操行成绩，若不合标准，根本不考虑录用。高清愿强调“家和万事兴”，提倡“企业要持续经营，个人要终身雇用”的理念。因此，很多企业员工纷纷介绍自己的亲朋好友到公司工作，看好的就是高清愿的人情味。这一方面有利于公司的人员稳定，但同时不可否认，这也降低了企业内部的竞争力。
“做出来的当然是中国味道”
1992年，高清愿雄心勃勃地宣称，要在2017年使营业额达到1200亿美元，成为全球最大的食品集团。为实现这一目标，统一企业于1993年把投资目标转向祖国大陆。经过10年的耕耘，统一企业目前在大陆以上海为总公司，设立分厂近50家，还在昆山设立了食品研究所，总投资额达10多亿美元，拥有员工2万多人。可以说，统一企业是在大陆投资金额最高、投资项目最多的台资企业。
日前，统一集团将珠海麒麟统一啤酒有限公司40%的股权转让给了麒麟啤酒，全身退出啤酒业。此次出手净赚的1018万美元将投入到统一的饮料和方便面等核心业务。 与之对应，今年10月份统一收购健力宝贸易有限公司100%的股权，如今正在行销方面投入大量资金来盘活整个摊子。而在此之前，统一亦大手笔收购了完达山乳业和汇源果汁部分股权。
“并购和策略联盟已经成为统一集团今后的一个工作主轴。”广州统一某高层表示，剥离相关非主营业务，最大化集团资源来扩张大陆主业。而这背后暗含着统一欲PK康师傅，图谋大陆食品行业老大的野心。高清愿不久前表示，拟将大陆业务在香港上市，筹资推进大陆事业的扩充。
目前，“统一100”方便面、“统一”冰红茶，乃至时下上海当红的星巴克咖啡店，统一的产品每天都在默默影响并改变着人们的生活。高清愿说：“我们的东西大陆人民很喜欢”，他跟着解释说，“台湾人也是中国人嘛，做出来的当然是中国味道。”
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