财经365讯（编辑 孙远之）2017年，首创“新零售”概念的阿里，除了依靠盒马鲜生、口碑和天猫淘宝构建的新零售“三驾马车”，还投资了苏宁云商、三江购物、高鑫零售、饿了么等公司。阿里在新零售领域的投资则显得较为“强势”，呈现出的特点是：更注重资产投入，想要更多的“权”。
经全天候科技总结发现，在早前的投资过程中，阿里在被投公司的持股比例相对较小，但近两年，阿里持有被投资公司的比例大多超过30%，甚至对部分公司达到绝对控股，比如，在银泰持股达74%，对东南亚电商平台Lazada的持股超过80%；另外，在这些被投公司里，阿里在管理权、财权等方面也有诸多要求。
这几天，2017云栖大会北京峰会在国家会议中心召开。在主论坛上，主办方展示了一家应用 “黑科技”的实体店，再次引起业内对新零售应用的关注。
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据了解，这是阿里云和三只松鼠最新合作的成果，藉此，三只松鼠投食店在全球首次实现了感知零售的应用，商品可以根据顾客的心情自动定价。
质的飞跃：从首家线下投食店到感知投食
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2012年，一家以以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售的为主的产业链平台型企业诞生——三只松鼠，从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。2016年9月，三只松鼠转战线下，注重消费者的真实购买体验，在芜湖开业三只松鼠全国第一家店。三只松鼠利用线上线下融合的方式，打造2.5次元城市歇脚地，为消费者带来更加直观的消费感受。
随着互联网时代的飞速发展，快消行业购买方式也在改变，新零售是2017年影响力最大的，马云的一个句话让整个行业进入跨越式的发展，或说是一种消费革命。
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在这个时代的冲击下，三只松鼠迎来投食店的一次质的飞跃，将人工智能感知技术运用到投食店形成一个全新体验“感知零售”。当消费者进入三只松鼠的线下投食店开始，后台大数据系统便会开启店内的传感器，三只松鼠的会员卡系统就会瞬间启动。当消费者走近货架时，系统会对会员的心情、手势、以及会员等级进行捕捉，电子标签则自动为消费者定价。
更神奇的是，如果后台系统通过文本语义分析，检测到顾客最近几次来店都心情不佳，松鼠玩偶还会给顾客一个大大的拥抱，甚至送上一份小礼物，显得更有温度。
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感知消费体验能否成为未来零售的主流？
毫无疑问，马云的淘宝改变了大家的消费方式，支付宝改变了大家支付方式。改变，成为一个时代向前发展的关键词。
阿里云感知零售引擎“懂你”与三只松鼠投食店打造的又一新零售方式“感知”零售黑科技，将消费者在还未完全接受新零售或适应新零售一下子带到了感知零售时代。未免有点太心急了，高科技、新鲜事物的出现，势必会勾起消费者的好奇心理。但从两个角度来看，感知零售成为一个新的消费方式非常渺茫。
从厂家角度来说，产品的定价需要考虑到原料、包采、物流运输、营销推广等多方面综合评定后来定终端价位，感知零售的定价完全是根据顾客的心情自动定价，这样厂家很难获得收益，成本更难收回。这样的消费购买方式须有一定的品牌流量、粉丝基数之后，才有能力参与进来。
从经销商角度来看，做产品就要赚钱，上游是厂家业绩压力，下游有货架费，更重要的是经销商要养家糊口，“感知零售”价格由消费者控制，经销商没有利润，怎么挣钱？
或许，未来更多的投食店会依托人工智能技术，在变得越来越智能的同时，也变的更有温度和情感。因此，感知零售的应用，适合个别品牌的运作，真正成为行业的一个购买体验方式，还是一个未知阶段……
这些趋势，未来是否是新零售的发展方向，我们将拭目以待。
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