财经365讯（编辑 孙远之）“大家尝尝，带着温度的糖果最好吃，最甜蜜。”糖果师李金洋和他的顾员把刚刚做好、还带着温度的糖果分给围观糖果制作过程的市民，不论大人小孩人手一颗。
“Candilogy”糖的逻辑，是这家糖果店的名字，小店藏在闹市顺城负一楼。五彩斑斓、图案各异的糖果把小店修饰得十分漂亮，不用过多奢华的修饰，就足够让人目不暇接。糖果店的主人李金洋是一个 25岁的年轻小伙，他将这种在糖果里做出各种图案、文字，把糖和艺术、乐趣有机结合在一起的创意带到了昆明。
顾客观看糖果师制作糖果
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带着温度的糖果最好吃
顺城负一楼一家小店里两名身穿黑色围裙，戴着白色手套的制糖师傅在工作台前忙碌着。他们正在制作手工糖果。
糖果师傅将红黄蓝白几块不同颜色的半凝固糖浆进行适当冷却后分剪开，然后进行揉压。在工作台前工作半个小时，制糖师的额头上便布满了豆大的汗珠。在动感的爵士乐的伴奏下，散发着热带气息的凯叔和青春靓丽的婉君揉压糖浆、拉糖的动作也变得节奏感十足。
接着一场由三原色组成的色彩魔术在大家眼前上演，一名制糖师傅动作迅速地将不同颜色的糖浆混合在一起，不一会儿便出现了紫色、绿色的糖浆。
接下来两名制糖师就像在捏橡皮泥一般，将一块块不同颜色的糖块拼接在一起，渐渐地从糖块的侧面出现了一个彩虹的形状。
趁着糖果还带着温温的温度，店员们将糖果分给大家品尝。“糖果带着温度的时候最好吃。”李金洋对大家说。把糖果放进口里，立刻能尝到它酸酸甜甜的味道，经过拉伸的糖，看似坚硬的糖果内部变得多孔松脆，然后慢慢融化释放出馥郁的香气和甜蜜的香味。
整个制糖过程，作为店主的李金洋都全程参与。
带着温度的糖果
结缘
生意失败找到“甜蜜出路”
店员介绍，不同的口味有不同的图案，除妙趣无穷的混合口味外，还有猕猴桃、柠檬、黑加仑等20多种水果口味。
糖果店的老板李金洋，今年25岁，年龄不大但是经历不少。他在经历了很多之后才与糖结缘，并创办了手工糖小店。他17岁离开学校开始工作，卖过鞋子，进过广告公司，当过高尔夫球童。每个月拿很少的工资，过着很不稳定的生活。家人希望他去当兵，但是他不愿意去。于是家人又送他去上学，可是到北京上学的他去了一个星期又回来了。这些看似简单的表述，在李金洋的经历中占据了很大分量，而糖果小店则是凝聚着他多年经历的结晶。
2010年李金洋开始做翡翠生意，但生意却大起大落，最终他放弃了翡翠生意。
喜爱吃糖的李金洋无意中发现了一种口感独特且充满乐趣的手工糖果。于是打定主意要开一家糖果店的李金洋开始和一家在东南亚地区小有规模的手工糖果店联系。他去了三次新加坡，因为英文不好又拜托表妹代写电子邮件和糖果店负责人联系，经过几次会面和谈判，李金洋和糖果店的经营者王伟建成为了好朋友，也成为了很好的生意伙伴。在李金洋的说服下，王伟建带着制糖团队和李金洋来到昆明，同时带来的还有发源于英国拥有百年历史的Rock Candy(石头糖)手工糖果。
不同口味的糖果有不同的图案
丰收
分店“糖的逻辑”将开业
对于李金洋的这个决定，他的家人并不支持。“因为之前的一些经历吧，做翡翠生意亏本了，他们可能不太信任我。”虽然家里不支持，但是他并没有放弃，努力劝说家人，最终家里还是给予了他一部分的资金支持，加上朋友的援助，今年5月他成功开起了糖果店。
“开一个糖果店，虽然赚钱不多，但是我知道我要做什么，我知道它下一步怎么发展，很稳定。”谈到这个店，李金洋似乎有很多话要说，“我一开始抱一种听天由命的态度，打算给自己半年亏损的时间，如果半年以后都是亏损或者是持平的话，可能就不行了，创业也就失败了。但是没想到第一个月就开始盈利，而且到现在开了快四个月，每个月的销售额都在10万以上且不断增加。”
“昆明等待我们很久了。”李金洋的合伙人王伟建说，很多人问他为什么放弃在新加坡七八年的事业来昆明，而他的回答则是因为他觉得好朋友一起玩、乐很有意思，做糖能给他很大的满足感，制作糖果的过程充满趣味和挑战性。“昆明人很友善、很亲切，让我觉得我可以留下来。”
现在李金洋的第二家“糖的逻辑”店即将在七彩俊园开业，快结婚的他正可谓事业生活双丰收。
而对于未来，李金洋充满信心，在云南类似的手工糖果还几乎没有，婚庆、酒店等行业还未涉足，接下来他将计划发展加盟店，拓展更多的市场。
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