财经365讯（编辑 孙远之）出于好奇，宠物主人会偷偷品尝宠物狗的食物，这完全可以理解。但有人靠品尝狗粮生存的吗？实际上，还真有这样的职业，那便是职业宠物狗粮品尝师。
即便是刚入行的宠物狗粮品尝师，年薪亦可达到3万美金（约合人民币18.6万元），有经验的资深品尝师年薪甚至可达7.5万美元（约合人民币46.5万元）。这些职业狗粮品尝师会定期打开新鲜出炉的狗粮或猫粮，先进行嗅觉体验，随后吃掉它们，以确保其满足高档品牌的质量标准。
受过训练的职业狗粮品尝师可以分辨出狗喜欢或拒绝的气味。Lily’s Kitchen宠物粮公司首席品尝师菲利普·韦尔斯（Philip Wells）说：“尽管狗的味觉与人类不同，但品尝是确保质量的重要手段，可确保不同的成分达到完美平衡。品尝狗粮也是区别烹饪细微差别的最好方法。”
韦尔斯说，他非常喜欢狗粮，不存在任何适应性问题。他解释说，狗粮中使用的肉类必须来自适合人类食用的动物，这符合2010年出台的动物饲料条例。韦尔斯所在公司的所有宠物食谱都在使用“人类级”新鲜原材料。
但他也承认，有些宠物狗粮非常可怕，尽管他没有亲口品尝过，但只凭味道就足以令他反胃。韦尔斯称他很喜欢自己的工作，因为这有助于帮助宠物保持快乐和健康。
国内也有这类职业，张坤娥，就是这样一位宠物食品品尝师，每次公司到外地参加新产品推介会时，张坤娥都会参加，她说得最多的一句话就是:"这狗粮我吃过，味道好极了，您家的宠物狗肯定会喜欢。"
下岗职工改行"吃狗粮"
40岁的张坤娥，给记者的第一印象是，特别爱笑。她看上去有点胖，"这大概是我经常品尝宠物食品的原因，那些食品大部分都是肉类的。"张坤娥调侃道。
"其实我最先是从事火腿肠研发工作的，干的活跟宠物毫无关系。"张坤娥说，1995年，她从山东轻工业学院食品工程专业毕业后，就进入胶南一家肉联厂从事火腿肠研发工作。
"那时我们厂的火腿肠很出名，销量也不错，我的工作就是不断开发新品种，每个新品种的样品出来，我都得先观察品尝一下，觉得可以，再批量投入生产。"张坤娥说，好景不长，后来这家肉联厂关门了，2005年冬天，张坤娥下岗了。
"那段时间很郁闷，觉得自己空有这么一身"本事"，恐怕是用不上了。"张坤娥告诉记者，就在她忙着四处找工作时，以前的一位同事联系上了她，"我在一家宠物食品公司上班了，这里特别需要你这样的技术人才，愿意来吗?"张坤娥痛快地答应了。
刚开始时还接受不了
张坤娥去了才知道，自己还是干老本行，不过这次需要研发试尝的不是火腿肠，而是狗粮。"刚开始我有点蒙，那时我对宠物食品不了解，接受不了吃狗粮这个事实。"张坤娥说，就在她犹豫着要辞职时，单位负责人专门召集公司员工开了个会。
"一般人会认为狗吃的东西肯定粗制滥造，味道会很差，其实不是那么回事，我们的产品都是要出口的，使用的都是植物添加剂，每一道程序都要求很严，比如生产出来的这些宠物火腿肠，口味、成分和质量都不比人吃的差!"这名负责人一边说着，一边拿起桌上的一根宠物火腿，大口吃了起来。
"我被他的举动感染了，也尝了一块，对火腿咱是内行啊，感觉跟咱们人吃的火腿成分基本一样，但口感更细腻，做工也更讲究。"
张坤娥说，那是她第一次品尝宠物食品，所以印象非常深刻。"公司里有好多我以前的老同事，特别让我感动的是，那次他们为了鼓励我，都纷纷上前，把桌上的宠物火腿"瓜分"了。"张坤娥说。
学艺调酒师让味觉更敏感
走上新岗位的张坤娥感觉又找到了前进的方向，"宠物狗的味觉比人发达，只要狗粮里有一点杂味，它们吃起来就会感觉不顺口，因此做出来的产品需要特别细腻。"张坤娥说，为了能让自己的味觉更敏感，她特意找到胶南一家酒厂的女品酒师取经，寻求训练味觉的方法。
"刚开始，那位品酒师说自己的技艺是祖传的，不肯教，我去了几次都没用。"张坤娥说，有一次，她和丈夫去那位品酒师家里拜访，刚走到她住的小区，就发现她牵着一条宠物狗走了出来。
"原来她养狗啊，咱得投其所好啊，我立刻赶回公司，装了满满两袋子宠物食品去拜访她，她家的小狗一见到这些吃的就扑上来了，那位调酒师也被感动了，事儿就这么办成了，我不但学到了训练味觉的办法，还和她成了朋友。"张坤娥说。
自家狗成公司"名誉员工"
"以前我是不养狗的，对狗也不了解，但是为了工作需要，我先后已经养了两条狗。"张坤娥说，她养的一条狗是拉布拉多，快一岁了，名叫"阿黄",这条狗的身份可不一般。
"每天上班，它就跟着我来，下班再跟着我溜达回去，它来可不是玩的，而是要和我一样品尝各种新研发的狗食品。"张坤娥说，一般在新产品研发试产出来后，需要"望、闻、尝"。
先由她观察色泽，闻一下气味，然后进行试尝，觉得口味还可以，她就喂给"阿黄"吃，她在一边观察，"只要"阿黄"吃起来狼吞虎咽，那说明新产品的口味不错，如果它吃得很慢，或者舔了一下就掉头离开了，说明口味不行，产品还需要改进。"张坤娥说，正因为如此，公司很多人都跟她开玩笑，称"阿黄"是公司的"名誉员工"。
"我倒觉得，俺家"阿黄"是胶南最有口福的狗，每天都吃宠物食品，算是高消费了，毕竟这些东西挺贵的，一般宠物狗享受不到这个待遇。"张坤娥笑着告诉记者，也正因为从事这个行业时间长了，她已经成了一个"识狗专家"，不管什么品种的狗，一见就能喊出名字。
口感很细腻就像午餐肉
"你看，这是我们公司新研发的一种狗罐头，这种罐头很软，特别适合小型宠物狗食用。"张坤娥从架子上拿出一罐宠物食品告诉记者，根据她的经验，各种狗的口味略有不同。"比如大狗喜欢硬一点的食物，小狗喜欢软一点的;
狗的口味还跟当地人的口味有一定关系，欧洲人口味重，那里的狗也喜欢重口味的食品，而亚洲的狗口味相对轻一点。为了将狗粮做得更细致，我们单位一共养了6条狗。"张坤娥一边说着，一边将狗罐头打开，挖了一勺送到嘴里，慢慢品尝。罐头的香味将"阿黄"引了过来，它蹦到椅子上，瞅着张坤娥不停地摇尾巴、伸舌头。
"它是在跟我讨要这种罐头尝一下呢，这罐头的口味还不错，香味也很浓，很容易引起小狗的食欲。"张坤娥将罐头放在椅子上，"阿黄"贪婪地吃了起来，还不时抬起头朝张坤娥抿抿嘴，意思好像说"味道好极了"。
不一会儿，"阿黄"就将罐头消灭掉小半罐儿。记者也打开一罐这样的罐头品尝了一下，感觉口感很细腻，味道很香，像以前吃过的午餐肉。"我们所有宠物食品的制作要求都很高，人吃绝对没问题。"张坤娥说。
世界之大无奇不有，你还知道哪些奇葩的职业，不妨来分享一下，或许也有适合你的。
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