财经365讯(编辑 孙远之)“上灯圆子落灯面。”眼看就要到元宵节了,无锡商家们已经拉开了“汤圆大战”。记者走访了部分超市商家,今年水晶汤圆、鲜肉汤圆销售都十分火爆,新一轮的“南北之争”又要开始了。
昨天上午,在家乐福超市,过年时入口处的年货大街已经被拆掉,取而代之的是整齐的汤圆冰柜。从口味上来看,今年的汤圆又多出了不少“花头”。湾仔码头的水晶汤圆几乎是卖得最好的,口味除了单一的黑芝麻、花生外,还有紫薯、鲜肉等口味。最夸张的水晶汤圆组合装里除了前两年已经出现的抹茶外,居然还有黑巧克力口味的水晶汤圆。
不光是冷冻汤圆品牌,手工汤圆中肉汤圆也占了一席之地。老字号三凤桥今年的手工汤圆也新增了肉馅、豆沙馅和南瓜馅三种,目前整个外卖窗口日销500粒左右。不过汤圆最火爆的销售时段应该从今天才开始,直到元宵节当天结束,所以外卖窗口鲜肉汤圆的订单并没有和其他两种新口味拉开差距。
简装汤圆越来越少
“我就是要买那个龙凤的黑芝麻汤圆,一袋几十个。”在超市里面的汤圆专柜,一个阿姨指着冰柜问促销人员,“我去年还买过,怎么今年找不到了?”尽管销售人员又给她拿出了几袋其他品牌的黑芝麻汤圆,但是阿姨都不满意,“这个10个就要6块6毛,我去年买的都是一大袋一家人吃的。”工作人员解释说,现在早已经没有散称汤圆,就连简装汤圆也在慢慢减少,更多是精装、组合装汤圆,当然价格也就上去了。
记者在现场看到,虽然同样是黑芝麻馅汤圆,但价格差距可不是一般大。如湾仔码头里,小包装10只的香糯汤圆售价6.6元,包装上写着不含人工合成色素/香精;同样包装28只的大包售价23.6元。而400克包装没有“不含”字样的黑芝麻玲珑汤圆售价仅8.9元,销售人员表示这就是“散装”。
传统汤圆仍受青睐 市民购买请勿贪多
除了花样汤圆,传统手工汤圆也倍受市民青睐。市民们认为,汤圆虽小但寓意不错,且是人人消费得起的食品,所以每逢节日大家一般都会买点。
这位手工制作汤圆的胡师傅说,当天上午他就卖了300来斤,主要是桂花和芝麻的卖得好。
不过,不管是制作师傅还是促销员都提醒市民,汤圆是高热量食品,大家在购买时请勿贪多,买一点压压节就好。
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