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功能饮料专题研究:消费品升级,小功能大市场

2017-08-02 14:57  来源:安信证券.研报 本篇文章有字,看完大约需要 分钟的时间

来源:安信证券.研报

多重因子驱动“功能饮料”市场,蓝海依旧、红利犹存:我国饮料行业近些年发展增速放缓,然而在消费升级的推动下,产业内部转型升级效果较为明显,细分行业仍然具备发展活力与空间。


再加上健康理念引领、消费基础稳固的叠加作用,其中功能性饮料行业受益明显。功能饮料的发展态势在经历了前几年20%以上增速后依旧表现较为强势,增长速度保持在10%以上,明显高于其他板块。根据Euromonitor数据,2016年我国功能饮料的销售额为373.13亿元,预计未来依旧保持10%左右的增速平稳发展,2021年市场份额可达到617.77亿元。功能饮料市场蓝海依旧、红利犹存,未来增长空间可期。

  

功能饮料市场深化细分乃大势所趋,未来将持续:在饮料营销经历产品、渠道、品牌等方式的多重混战之后,目前各大企业的侧重点又回到产品端和客户端。主要是全面深入挖掘客户需求,尤其是客户的个性化和情感化需求。就功能饮料市场而言,目前消费者认可度相对较低,尚未形成消费者惯性,快消品属性显露无疑。消费者占据着核心主导地位,消费需求实时影响着产品的研发与推出。就目前而言,消费升级持续推进,消费者多元需求催生出产品的多元可能性。功能饮料市场将持续深化细分,逐渐向下延展,向消费者端下沉。相关细分产品和创新饮品将持续推出、陆续问世,这是整个饮品行业的大势所趋。

  

碳酸饮料“失势”、功能饮料“受宠”下,产业链条受益明显:整个饮品产业链中,相关产品偏好中,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低,转向追求功能性和运动能量型。功能饮料占比正逐年提升,已经成为继碳酸饮料、饮用水、果蔬汁、茶饮料之后的新一代饮料。在功能饮料市场蓬勃发展的同时,整个产业链条受益显着。上游市场原料需求走高,相关功能原料在下游市场的应用逐步增加;功能饮品产业化推进,中下游产业链受益良多,中下游的生产商与经销商,在整个大盘子中也可分得一杯羹。

  

海外巨头“怪物饮料”映射,健康需求提升是发展根据,“品牌+渠道+品类”价值链构建是关键:对标美、日两国功能饮料市场和巨头公司“怪物饮料”,健康需求的提升是支撑功能饮料持续增长的外因和根据,起着催化剂的作用,催生整个市场的巨量空间,保障市场后劲充足;公司构建的产业链和价值链是内因,是异军突起和冲出重围的关键。


对于饮品市场而言,价值链即:出众的品牌、多元的营销渠道以及持续的新品推进,三者缺一不可。(原标题:[安信证券]消费品升级中的功能饮料专题研究:小功能大市场,这边风景独好)


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