9月1日，杭州新丰小吃股份有限公司正式申请新三板挂牌，全国股转系统披露的挂牌资料显示，新丰小吃董事姚勇杰及其妻子卞弋2人，能够通过控制暾澜投资进而在公司股东大会上行使超过50%的股东表决权，为新丰小吃共同实际控制人。
公告显示，新丰小吃2015年度、2016年度、2017年1-4月营业收入分别为1.13亿元、1.48亿元、4887.32万元；净利润分别为-12.73万元、912.99万元、366.06万元。
资料显示，新丰小吃主营业务包括开设直营店提供餐饮服务，及向加盟店提供原料配送和加盟管理服务。新丰小吃主要供应包子、小笼、馄饨、粉丝等杭式小吃。