恒天然集团澳大利亚分公司负责人Rene DeDonker表示，澳大利亚和新西兰的奶酪利用吃牧草长大的牛的鲜奶制作，与食用谷物饲料的奶牛相比特点是味道较为浓郁，而且色彩更为自然。目前中国和日本市场的前景都非常广阔。在中国，当下外出就餐正变得越来越普遍，比萨店接连开业，中国消费的比萨有一半都在使用恒天然集团的奶酪。据美国知名调查公司尼尔森数据，中国餐饮业的乳制品消费量过去5年增长了30%。其中，比萨使用的马苏里拉奶酪需求迅速扩大。而对于日本市场，其奶酪消费以3%的年增长率增长，增长空间同样很大。
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