帮扶河南蒜农 滞销蒜薹进京
昨天，记者在双井家乐福超市看到，生鲜市集中设有一个销售“爱心蒜薹”的专柜，专柜上面悬挂有北青报5月3日《河南多地蒜薹滞销 蒜农遭遇“蒜你完”》的报道，并配有“帮扶河南菜农”等字样，蒜薹销售价格为每斤1.28元。
商场生鲜处一位工作人员表示，门店在5日刚刚收到了要销售河南滞销蒜薹的消息，连夜赶制了广告牌，并且在超市的显要位置设置了一个专门的销售柜台。工作人员称，此次采购蒜薹进入北京的一共13吨，在北京所有家乐福超市均有销售，并且按照每家超市的销量来进行分配，“双井店大概来了有1吨左右，一天差不多能卖掉500多公斤。”
工作人员同时称，此前超市销售的蒜薹大多从山东等地进货，价格基本稳定在每斤5元左右，“以前卖的都是北方更长一些的蒜薹，河南进货的比较少。”
记者查询看到，昨天双井百环家园一家社区菜市场销售的蒜薹售价为每斤6元左右，另一家大型超市蒜薹售价为6.2元左右。
21家超市门店售卖 远低于市场价
记者了解到，6日早上，来自河南开封西姜寨乡吴寨村的13吨蒜薹登上北京地区21家家乐福超市货架，此外还有1吨左右的蒜薹在天津、廊坊、涿州等门店销售。
据家乐福负责人介绍，得知河南地区蒜薹滞销的信息后，采购人员火速联系采购，在扣除运费后目前的销售基本没有利润。
据新发地批发市场公布的数据显示，蒜薹的平均批发价为每斤0.98元。该市场蒜薹销售大户董先生介绍，由于前几年大蒜价格走高，引发各地农户种植热情，盲目种植的结果导致今年山东、河北、河南、江苏、四川等产区的蒜薹上市量翻番，而收购价格则直线下滑，即便加大冷库存放，仍然很难卖，“去年同期新发地蒜薹批发价是每斤1.5元，但近期来自山东产区的蒜薹批发价只有1元左右。”
据他介绍，由于种植品种不同，河南产区的大部分蒜薹没有山东的蒜薹苗长，虽然河南产区蒜薹批发价低于山东产区，但市场上还是更认山东蒜薹，这样更加剧了河南产区的蒜薹滞销的局面，“河南产区的蒜薹收购价每斤也就0.5元，但加上运费、人工成本，运到新发地也就只有0.8元，卖不上价，批发商也赔钱，所以我们目前都是以山东地区的蒜薹为主。”
产地连环出招 滞销蒜薹价格回升
因去年大蒜价格飞涨，河南开封、杞县等地蒜农加大了种蒜面积，而大蒜丰收前需要将蒜薹抽出才有利于蒜头继续生长，另外加之气候等因素，造成了近期蒜薹丰收时，蒜农却遭遇产量过剩、价格暴跌的情况。2016年同期蒜薹收购价在每斤1.5元左右，而今年却暴跌至0.3元，甚至有当地种蒜大户不得不扔掉6000余斤蒜薹。
面对蒜薹滞销现象，当地也开展了相应措施帮助蒜农解决蒜薹滞销问题。
6日，开封西姜寨乡政府工作人员吕海杰发来一份开封市商务局文件，文件显示开封市商务局在5月3日至5月6日开展了号召组织开封企业、社会团体等开展“义务助农销售蒜薹”的活动，动员开封市电商、外经贸企业收购蒜薹，并通过电商销售平台等多渠道销售，同时动员社会力量和外地客商到杞县收购蒜薹。
开封市网络经济协会秘书长王浩向北青报记者介绍，5月初，开封市商务局在了解到杞县等地大量蒜薹滞销情况后，立即组织当地爱心企业和社会团体开展“义务助农销售蒜薹”活动。“邮政银行得知这个情况后，发动自己的员工购买，一些学校的餐厅也赶到这里订购蒜薹。”
王浩表示，除了传统的销售渠道外，商务局还通过网络媒介进行宣传推广，这几天，北京、上海、河北、山东的经销商也纷纷来询问蒜薹的情况。
王浩称，截至目前，丢弃蒜薹的情况基本上没有了，大部分蒜薹已经进入了冷库，价格也有了相对的回升。“前几天经销商收购的平均价格是四毛一斤，今天回升到了五毛。”
开封市西姜寨乡一位蒜农告诉北青报记者，地里的蒜薹已经抽完了，没有耽误大蒜的生长，“这两天正在蒜地里补种玉米、花生等秋季庄稼。”不过，他们依旧担心今年由于种植面积扩大，大蒜上市时价格也会不理想。