一直以来，中国都是世界有名的粮食生产大国，在古代中国我们常常自诩为自己是天朝上国富有四海，中华之物力绝对可以自给自足，虽然这句话有不少夸张的成分，但是中国粮食生产自给自足一直都是我们的骄傲，再加上袁农平杂交水稻的贡献，中国的粮食产量更是一年比一年的飞跃，截至2016年底，根据国家统计局的数据，2016年的粮食总产量已经到达了61623.9万吨（12324.8 亿斤），这个数据也足够让我们骄傲的了，虽然我们是粮食生产的大国，但我们似乎也有着很多奇怪的问题，比如说中国的农民种地一直赚不到钱，然而我们的粮食进口却越来厉害？今天我们就来聊聊我们的盘中餐，粮食问题。
中国是一个非常庞大的农业国，虽然我们的第二产业、第三产业在国民经济中占的比重不断提高，但终究不能否认的是，中国依然有着高达6亿的农村人口，对于大多数农村人口来说，除去外出打工的人，大多数人都还是从事着自己老祖宗几千年传承的手艺：种地。但是，中国的农民却出现了一个奇怪的问题，这就是对于中国农民来说，大家想要依靠种地赚钱变得越来越困难。瀚哥家中也有很多的亲戚留在农村，每次回老家几乎必然会谈及的一个问题就是种地，父辈每次回家第一个问题都会问今年的天气如何？粮食的收成怎么样？在大多数时候，由于优良的种子，大型的农业机械化，粮食丰收已经成为了这些年经常听到的话题。
在我们为农业丰收感到欣慰的时候，往往都会面临一个问题，这就是老家的亲戚总会说，丰收是丰收了，但是现在种地越来越难以赚到钱了，往往是好不容易把种来的粮食卖出去，结果一卖出去才发现，在不考虑人工成本的情况下，除去农药、种子、化肥，还有请人播种、收割等的机械费之后，经常是一亩地赚不到一点钱，如果再碰到年景不好，甚至种地不仅不赚钱还经常亏钱。于是，老家越来越多的人离开了土地，迫不得已走上了去城市打工的道路。
一开头瀚哥还以为这个是我自己老家的特殊情况，然而越来越多的媒体都关注到农村种地不赚钱的问题了，瀚哥才意识到这个可能不是一个地方的特殊情况，可能是不少地方的共性问题。在我们考虑种地不赚钱的同时，我们却发现，中国却在大量进口粮食，根据国家统计局的数据，中国2017年的粮食自给率已经从2015年的94%下降到了2017年的86%甚至有着进一步下降的趋势。其中，中国玉米、小麦和大米的进口量都在翻倍增长。而大豆需求更是在过去的十数年间激增，使得中国成为全球最大的大豆进口贸易国和消费国。（原标题：中国农业年年丰收，为什么还要大量进口粮食？）