创业资讯|辣条非主流？如今已是国际知名的中国特产！
辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。
它的主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品，也包括卤制肉类食品。
辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。
随着卫龙辣条的频繁出现，辣条逐渐变的流行。
初露锋芒
上世纪90年代，生产原材料大豆价格疯涨，引发行业危机，主产酱干的湖南平江因此陷入危机中。
为了降低成本，当地酱干作坊的老师傅们，联合研发了一种面筋小食品，也就是如今的辣条。
很快，平江成功多出了一个支柱产品。
并且，由于原料随处可见，作坊主们获利颇丰。
1999年，辣条横空出世的第二年，刘卫平看到了商机。
20岁的他虽然仅高中学历，但敢干，带着辣条配方，跑到了大麦原材料获取便利的河南漯河。
由于是低学历做低门槛的低端食品，刘卫平在外地苦苦挣扎了整整3年，才终于攒够了自己开厂的钱。
来到2003年，由于敬仰偶像成龙，刘卫平将自己的品牌正式命名叫“卫龙”。
就这样，卫龙横空出世，就此步入江湖。