回温投资
上个世纪90年代，温州正处在热火朝天的城市建设过程中，冯定献毅然回国投资，成立房地产开发公司。
冯定献开发的第一个房地产项目是“金瓯商住楼”，由于首次涉猎地产界，他找了国内一家有建筑技术力量基础的房地产公司一起合作开发。通过这个项目，他学到了很多，对房地产业这一行的兴趣和信心都大增，从此，他一发不可收，步子迈得更大了。
2002年，搭上城市东移快车，他拿下了龙湾东片的一块地，兴建龙湾首家五星级酒店——滨海大酒店。“当时的龙湾，虽然很需要高星级酒店配套，但服务业还相当落后，客人出入可能连辆出租车都打不到。”冯定献说，2006年启动酒店建设时，甚至还考虑要自己组建一支出租车营运队。
没想到，家乡这片热土给予他最大的回馈，2009年5月，滨海大酒店正式开业，酒店的入住率就超过了50%。出租车闻着生意就赶来了，到了深夜都还常常排成长队等候在酒店门口。
2011年7月，仅运营了2年多一点的滨海大酒店顺利通过五星级旅游饭店严格审定，荣膺“五星”，不仅填补了龙湾区的空白，同时也大大增强了温州对外接待的整体实力。
投身慈善
在国内浓厚的商业氛围中，很多时候都要靠钱说话，金钱的多寡依然是左右人们价值尺度的一个要因。作为商人，冯定献当然在乎钱，但他同时又很大方——把很多钱洒在了别人不会洒的地方。
捐资助学、修桥补路、抗震救灾，他很积极。2003年开始在浙江大学设立了“献华助学金”，此后的汶川地震、玉树救灾，他个人累计捐款超过了700万元人民币。
当温州受到金融风波影响、很多中小企业无法支撑时，他牵头成立龙湾富际小额贷款公司，为侨资企业提供了资金，关键时刻为兄弟企业施以援手，缓解了企业的转贷资金困难。德国侨界也得到他的奉献资助。汉堡华侨组织“CHINA TIME”大型演出，缺口4000欧元，他二话不说、掏钱补上；德国华人爱心协会，每年都能收到他的捐款。
“我们读书不多，挣钱不容易，所以要用在该用的地方。”冯定献说。
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