财经365讯(编辑 孙远之)沙琪玛是一种老少皆宜的小吃,又甜又松软,还有一种淡淡的奶香,爱吃甜的人一般都特别的爱吃它。
有一对90后情侣,就把沙琪玛做出了不同的感觉,方法虽然和普通的沙琪玛制作方法一样,但是经过创新和包装后,沙琪玛也变得高大上了起来,慕名而来的人也越来越多。
而这款网红沙琪玛的制作方式却十分的简单,只需要加入一些不一样的东西,立马变得高大上起来,一盒可以卖10元。其实大家在家里也可以自己制作。
首先准备好食材:面粉200g、鸡蛋2个、泡打粉5g、油适量、麦芽糖50g、白糖100g、奶粉30g、蔓越莓适量、彩糖适量。
先将奶粉、面粉和泡打粉,加入鸡蛋后,揉成光滑的面团,之后把面团干成厚约5毫米的面饼,之后把面饼切成粗细一致的面条。
面条下锅,炸至表面发硬,即可以捞出来放凉备用。
锅里倒入少量的油,加入清水和白糖,在倒入麦芽糖,将糖汁熬制浓稠。
最后将炸好的面条倒入,撒上蔓越莓干,喜欢吃别的可以加入别的小料,最后快速倒入磨具里,干了后撒上一层奶粉和彩糖,好看又好吃的网红沙琪玛就完成了。
就靠着这样一份小小的沙琪玛,因为两位情侣做出了新意,一份也只要10元钱,最后成功在二线城市首付了一套房子。
大家觉得这样的沙琪玛,你喜欢吗?
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