2016年4月11日,丰收日(集团)股份有限公司正式挂牌新三板,主营连锁中餐业务、外烩业务、食品加工等,旗下拥有丰收日、丰和日丽、云系列、点沁等四大品牌,菜品的主要品类为本帮江浙菜。
挂牌之初,上述四大品牌分别拥有34家、3家、4家、2家直营门店,分别定位于温馨、时尚、商务、简约四种不同风格。最受欢迎的“丰收日”和“丰和日丽”,人均消费在130元和150元左右(来自大众点评APP)。
在2016年及2017年上半年,丰收日集团合计增加了20余家门店,门店总数增加至60余家。
门店是餐饮店开门迎客的基础,而菜品则是积攒顾客口碑的关键。
在公开转让说明书上,丰收日集团就直接表明,公司的产品主要是菜品,并亮出了看家的“十大名菜”:
葱油膏蟹、雪菜黄鱼汤馄饨、丰收日红烧肉、金汤白米虾、葱油海瓜子、双椒蒸蛏子、酒香大鲥鱼、椒盐龙头烤、脆皮牛肉、特色酥豆煲。
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