7-11之父铃木敏文曾经说过:“零售的竞争对手从来不是其他企业,而是消费者不断变化的需求”。
零售是一个非常古老的行业,大概从人类社会刚刚开始,就有了最简单的“以物易物”的交易市场。进入现代社会后,超市——超大型超市——便利店——电子商务,超市的形态在不断变化,近期,关于新零售的讨论如火如荼,什么才是真正的新零售呢?
其实,零售从来就没有新、旧之分,因为零售的本质从来没变过,只是形态有所更改,我们都知道电脑游戏和手机游戏的区别,但是你会把手机游戏称为新游戏吗?
不过就像罗振宇评论的一样:“马云意识到零售的形态正在发生变化已经很了不起了,只是还没有一个很好的词来总结这种改变”。
历史上的每一次零售变革都不是主动的,多少都是被动地被消费者的需求推着走,只有消费者的需求真正改变了,才会出现新的零售。
美国最早只有前厂后店的销售方式,随着生活水平的提高,急需一个能够满足百姓一次性购买服务的场所,于是百货商店应运而生;随着郊区宅邸的兴起,大多数人的采购模式变成囤货,于是超大型连锁超市出现;城市生活更加深入,朝五晚九,这时候更需要的是凌晨五点的咖啡和深夜十一点的泡面,24小时便利店临街而建。
为什么中国是电子商务大国,占据世界电商交易额的60%,因为中国幅员辽阔,电商能够极快地缩短人与人之间的距离,提高效率,具有天然的电商基因,相反日韩的电子商务就如鸡肋。这也说明电商并不是科技发展的必然,而是需求发展的必然,需求的土壤不一样,结出的果实也不一样。
当我们探讨一种新的零售模式时,一定要从前端的需求去探讨,如果仅仅是节省了零售商的成本,消费者体验没有提升,这还不能称之为一场变革。
任何消费行业都是为消费者服务的,本末倒置一定最后会虎头蛇尾。