“公关”回应：内容属实后的再次声明
海底捞致歉最新消息
海底捞致歉最新消息：海底捞的致歉信一经发布引发网络舆情反转。时间定格在8月27日，海底捞发表的最新公告称，将接受北京市食品药品监督管理局8月26日约谈的全部内容。
此时间隔“海底捞食安丑闻事件”仅两天，差别的是，因海底捞数轮公关稿引发的普遍讨论，好像有取代事情本身占据言论高潮的趋向，而且这种趋向还越来越向正面靠拢。有观念指出，“挺海派”与“倒海派”之间的剧烈博弈，正是当前餐饮行业尴尬口碑的明显体现。但也有不同的观点同时指出，无论事件发生多大的争议，都不可以改变食品安全才是企业第一要务的事实，这一点绝对不可撼动！
“声音”热议：餐饮需要“阳光化”
“海底捞”事件还在发酵，不同声音也在热饮着这次事件，大家来看下：
网上网友对海底捞的真实评价
海底捞事情，给整个餐饮行业再次敲响了警钟。要看到，新食品 安全法“最严谨的标准、最严厉的体系、最严峻的处分、最严肃的问责”的规定，不但是写在纸上；公众的注意力和部门的执法态度，也不会被临时一事的情况牵着鼻子走。每一家餐饮行业都需从消耗者长处为出发点，主动“亮开”后厨，让食品卫生看得见；弥补管理破绽，清除死角，让舌尖安全有保障，方可不负消耗者的信任。
当前，各行各业的业态创新、管理创新、形式创新屡见不鲜，但如何才能据守住最基本的出发点值得沉思。强化企业自律是一方面，全社会也需一直对食品安全保持高压态势。这次北京市食药监局要求海底捞各门店实现后厨公开，捉住了监管基本。失去了透明办理和全方位监管，再认真的效劳也能够在一些方面打扣头，名誉再好的企业也能够错误。以海底捞事情为契机，经常去“后厨”看看，问一问“初心”，恐怕才是企业解决危机的正确方法，也是明星企业基业长青的根。