猪肉涨价大家怎么看
有分析师称，市场适重猪源偏紧，屠宰企业收购不畅，加上养殖户惜售，生猪价格持续上涨。而市场消费则暂无明显好转。整体来看，猪肉市场呈现出供需略偏紧的局面。
业内表示，月底大中院校开学，集中采购需求上涨，加上北方地区天气转凉，猪肉需求将逐渐好转，对猪价有一定的提振作用。
不过，从基本面来看，近期的上涨源头似乎更侧重于供给端，而非消费端。
中国饲料工业信息网同样认为猪价上涨源于供给端偏紧。其指出，8月初猪价快速上涨的直接原因是8月初可供出栏的确实不多，春节前后出生的仔猪成活率不高，导致8月份可供出栏生猪减少。
安信证券经调研指出，有三大因素压制供给端：
1）环保因素拆迁、关闭，造成部分能繁母猪直接屠宰淘汰、部分转移；
2）环保拆迁后，养殖户无处可补栏；
3）环保高压，禁养区养殖户关闭、迁移引起其他养殖户观望，减缓补栏。
展望后市，南方财富网表示，立秋后的猪价在本周形成了一个凹字形，猪价下跌难度较大。14.0-15.0元/公斤是当前的平衡价位区间。一旦出栏猪源增加，猪价就会往下落；而若养户出栏意愿下降，猪源减少，猪价就会往上涨。本周养殖户出栏积极性不高，并且南方地区快速上涨，南北价差拉大，调运有一定利润空间，标猪价与体重大的肥猪差缩小，形成稳定涨势。
猪肉到底能不能搞！
猪肉价格在今年上半年一路低迷，到7月底开始有所反弹。作为周期产品，一旦上升趋势形成，会有较可观的涨幅。
而且因为猪价上涨要反应到公司业绩上去还需要一段时间，所以当前的猪肉股业绩都不好看，导致股价也处于低位。
但是为什么迟迟没有资金去炒作？
因为这轮猪价周期有所异常，已经有多个研究报告显示，由于规模猪场养殖集中度、效率大幅提升，有效弥补能繁母猪存栏数量的下降。
简单来说，猪价的周期大幅波动是因为供需量的变化，但现在需求没有明显放大，供给也并没有减少的情况下，猪价的上涨空间十分有限。
不过也有研究报告认为，这轮猪价上涨时间只是推后并非消失。兴业证券分析师陈娇表示，从历史走势看，中秋、国庆前后是年内猪价高点，进入8月，需求增多也带动猪价有一定上涨空间。
暂时猪价是稳定的，有可能会涨，即使幅度不大，也没有多少跌的动力，所以我认为这个概念是安全的。