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学霸到哪都是“霸”,三里屯开店当月就盈利,她是怎么做到的?

2017-10-26 10:21  来源:今日头条 本篇文章有字,看完大约需要 分钟的时间

来源:今日头条

学霸到哪都是“霸”,三里屯开店当月就盈利,她是怎么做到的?

导语:一个全是90后、平均年龄23岁的团队,在创业半年后获得峰瑞资本的天使投资;从创始人小关的3万个微信粉丝起家,一年之后,每月销售额将近200万元;而从线上开始,它已在北京三里屯开了两家店,均当月实现盈利。

在消费升级的背景下,越来越多的新消费品牌,正在用年轻人更乐于接受的方式,拉近与粉丝的关系,并直接建立联系,甚至参与品牌诞生的全过程。如今,触达年轻消费群体的各个渠道,已然没有线上线下之分。

而这一波新品牌的崛起速度,也跟年轻人快速变化的需求成正比。正如关茶市场运营总监魏琳所说:“走得多了就不会飞了。年轻创业者对消费品牌有先天的嗅觉和感知,更能适应快节奏。”

学霸到哪都是“霸”,三里屯开店当月就盈利,她是怎么做到的?

弱化个人IP,以产品形成品牌记忆

在创办关茶之前,小关经营着自己的微信公众号“清华女的巴黎学厨日记”,是个有着几万粉丝的“小网红”。

2015年初,从法国巴黎ESSEC高等商学院休学后,她来到巴黎蓝带厨艺学院学习甜点。在这期间,她开始慢慢关注到比法式甜点更健康的茶,便去探访日本茶园,参观传统茶室,学习采茶、制茶的技艺。

抹茶是顶级绿茶的一种,呈现特殊粉末形态,相较于把茶叶简单磨成粉,抹茶的制作过程更加严格、复杂,营养价值也更高。在日本,抹茶如同咖啡连锁一样,早已形成成熟业态。而我们在中国吃到的抹茶品牌,很多也都来自日本。但事实上,抹茶发源于中国的唐朝时期,之后才传入日本。

从日本带回抹茶之后,2015年11月,小关决定创立自己的抹茶品牌。去年1月,第一款自主研发的产品抹茶牛奶酱,通过限量闪购形式正式上线。从此前公众号导流到品牌的2000个粉丝,成为叩开市场的敲门砖。

创立公司半年后,2016年8 月,关茶即获得峰瑞资本300万元天使轮融资。2017年初,关茶再次完成千万级人民币Pre-A轮融资,领投方未透露,峰瑞资本和李康林跟投。

峰瑞资本VP副总裁黄海表示,看好抹茶品类在消费升级中的投资机会,原因有三:一,抹茶符合休闲食品以及茶类饮品消费升级的清淡趋势。二,抹茶在用户心理认知上具有一个品类的属性,延伸性强。三,消费者对于抹茶品类的需求和关注度也在极速上升。

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