随着夏季临近，天气因素再度引起市场人士关注。据中央气象台网站消息，预计未来三天，南方地区将自西向东迎来新一轮强降雨过程，其中江南地区将出现今年入汛以来最强降雨。另有消息指出，5月初美国中北部天气湿冷到足以损害玉米生长。
其实，极端天气预期对大宗商品市场的冲击十分明显，近年来大宗商品市场先后遭遇厄尔尼诺和拉尼娜预期的影响。从历史经验看，极端天气之下，农产品首当其冲，特别是咖啡、可可受冲击明显，此外白糖、小麦、玉米等也可能受到较大影响。值得注意的是，本周二美国洲际交易所（ICE）7月可可期货合约上涨6.6%至2037美元/吨，录得2012年1月来最大单日升幅。
分析人士指出，当前农产品市场可关注“炒天气”因素，当前来看，大豆和油脂可能受到较大影响：
哈高科：投资3.3亿元建成大豆深加工产业，共有四家控股子公司及50万亩大豆生产基地的现代化大豆产品深加工产业链，生产分离蛋白、组织蛋白、乳清蛋白、大豆纤维和营养保健食品，现已成为国家“大豆行动计划”示范企业和黑龙江省大豆深加工龙头企业。
北大荒：黑龙江北大荒农业股份有限公司属于农业。公司主要从事水稻、大豆、小麦、玉米等粮食作物的生产、销售；尿素的生产与销售。
丰乐种业：合肥丰乐种业股份有限公司是一家以种业为主的企业。主营业务范围：农作物种子、农药、专用肥、植物生长素、农化产品、薄荷油及其衍生产品、农副产品及其深加工产品、速冻食品、花卉、包装材料生产、销售；全息生物学技术应用、开发；茶叶生产加工；本企业自产产品及技术出口，本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术进口（国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外）。
东凌国际：是国内A股市场首家大豆加工企业，业务包括油脂压榨、粮食贸易、基础物流等，下属的大豆压榨企业有广州植之元油脂实业有限公司及其全资子公司广州植之元油脂有限公司。“植之元”历经十年发展，以其稳定的质量、优良的服务在市场中享有崇高的品牌声誉。公司拥有三条大豆油粕生产线，全套引进比利时De-Smet（迪斯美）公司的大豆加工工艺、技术和设备，从原粮接收到产品出厂，全部自动化控制，其中大豆原油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从淡**至深褐色，具有大豆香味。大豆原油经油脂加工企业精炼后得到国标一级大豆油，即大豆色拉油。豆油可以用来制作多种食用油，如凉拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油等。
西王食品：西王食品主要生产玉米果糖、药用葡萄糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、葡萄糖酸盐、低聚糖、麦芽糊精、淀粉、玉米油、饲料、酒水、螺纹钢、特钢等。主导产品打入国际市场，食用葡萄糖、玉米油、无水葡萄糖、麦芽糊精的生产规模为亚洲最大。玉米油等8个产品先后被评为山东名牌产品，玉米油、螺纹钢和玉米淀粉产品分别于2006年、2007年被评为国家免检产品。
敦煌种业：敦煌种业新疆玛纳斯油脂项目总投资1亿元，其中改扩建投资5000万元，项目采用世界先进生产工艺，以加工棉籽为主，同时具备加工大豆、油菜籽和油葵的能力。项目投产后，日处理棉籽油能力将达到1000吨，年加工能力将达到25万吨，生产各类油品8万吨，粕产品12万吨，年产值将达到10亿左右，年预计实现利税3000多万元，安排就业岗位300多人，将在西北乃至在全国棉籽油企业中居领先地位。公司的玛纳斯项目投产，对公司自身的长远发展具有重要的战略意义，同时对提高国内食用油品供给能力。
