真假鲍师傅的道魔之争可以生成很多话题。在不改变公司组织边界的前提下，通过互联网来扩张市场边界，不仅能节约管理成本，缓解内控压力，还能有效遏制假冒产品。只不过网络的市场边界也是有限的，需要实体店的支撑。
说起鲍师傅，那真叫心酸啊。上某美食点评网，一长溜鲍师傅，让人眼花缭乱，而其中只有两家是正宗的。好在网友们都是有良心的，真鲍师傅肯定五颗星，假鲍师傅一般都三颗星左右。问题是，即便三颗星也意味深长，这说明有不少人正在吃假鲍师傅的糕点；有不少人还觉得这假糕点的口味还不错！让消费者自己承担责任，不买假货？这太难了，产品真假难辨。都说店大声誉好，可还有另一种说法叫店大欺客。这到底去大的店买还是去小的店买？做个消费者其实很不容易。满以为某些大电商承诺不卖假货，结果被爆出一堆假名牌产品。还不如街头拉个小板车卖花的叔叔诚实，至少人家没吹牛说自己的东西是名牌，价廉物美，你大可随便挑。
人都有贪便宜的心理，这叫理性，总希望能以最低成本买到最满意的产品。而厂商呢，更爱占便宜，总希望以最低成本赚最多的钱。做糕点的商家不愿自创品牌，也不愿自创新产品，最便捷的方式就是模仿别人。一堆假鲍师傅冒出来，就是这种心态使然。过去在制造业的起步阶段，大多靠模仿，不过很多厂家只是模仿外观，或可以之为借鉴，牌子还是自己的，靠得是同等质量下的低价竞争优势。特别是这些厂家中的一部分在模仿和借鉴中开始自主创新，终于造就了独立的产品设计和品牌，也算修成正果。但假鲍师傅的模仿那可是实实在在的高仿，不仅模样一样，口味近似，牌子不仔细看，几乎乱真。真鲍师傅一直喊冤啊，打假打不完！真的这样吗？假如没有李鬼，李逵就少了点生动。故事始终都得有对手戏才有看头。假鲍师傅的存在让真鲍师傅始终处于议论的中心，真假鲍师傅的道魔之争可以生成很多话题，而这些话题是确保网红鲍师傅热度的重要组成部分。试想下，假如真鲍师傅像稻香村那样心如止水，会不会流失很多粉丝？
稻香村做的是实在，鲍师傅做的是眼球。当然，作为食品这行，好吃永远是第一位的，而网红出身的鲍师傅离不开互联网生态，就如同明星离不开热搜一个道理。明星演技再棒，也得让经纪公司不时制造点新闻，没有好新闻，就来点花边，反正时不时得冒个泡。鲍师傅没有稻香村厚重的历史，当然只能走短平快的路子。李鬼们的存在对真鲍师傅来说是一个吸睛的触发器。想想看，那么多店铺假冒它，足见鲍师傅的蛋糕有多好吃！有多难买！如此等等，都会触发消费者那颗柔软的好奇心。潜在的需求一旦有效触发，就会形成一股市场的洪流，把市场的边界不断往外推。至于李鬼们，等着慢慢收拾就好。
打假是一门艺术。以道义的名义打假，显得做作。太极拳界有练得好的，也有练得不好的，假大师很多，自然需要打假。问题是有效的打假只需组织一些正式的比赛即可，一边是其他类别的，一边是太极拳的，定好规则，公开比赛，孰是孰非，明明白白。以规则不适的名义拒绝参赛，那说明心虚；把太极拳理解成文化而不是武术，那更是胡扯。假鲍师傅好歹承认自己是真糕点，只不过高仿而已。从这点看，太极拳假大师们连假鲍师傅都比不上。哪一类产品可比呢？就是假保健品。其实就是普通的维生素，或者一些蛋白粉之类，平时多吃点蔬菜瓜果鸡蛋之类，也都有了。如果每种保健品都这么朴实陈述，自然没有销路。消费者无非就是想长寿嘛，既然如此，保健品的功效就得和长寿挂钩，吃了这些保健品，不仅能消除各种疑难杂症，而且还能益寿延年！
咦，怎么看起来这么熟悉？对了，现在大多数太极拳师都这么宣传太极拳的。不信你去浏览各种太极拳网站，看看各种名家的微博或者公众号，其中有太多关于太极拳修身养性的科普文章，这些文章归结起来有三大要点：一是太极拳来自古老的丹道学说，修炼后能够延年益寿；二是太极拳具有神奇的医学功效，能包治百病，特别治疗各种疑难杂症；三是自己的师傅师祖们都通过习练太极拳而异常长寿。说来都振振有词，但细究之下，发现都是空话，没有任何科学证据。也就王婆卖瓜，自卖自夸而已。许多太极拳师的做派和卖保健品的人一模一样。保健品不是药品，现在的太极拳不是武术；卖保健品的说自己属于营养学、生物医学等，而现在的太极拳师说自己是传统文化、哲学，也都能穿上了名牌时装，两者看似风马牛不相及，却是一路人。
昨天上网订购了真鲍师傅的糕点，原本距离较远，无法送达，所以过去真鲍师傅的网购辐射范围都很小。但现在似乎在悄悄改进了，网购的范围扩大了。通过网络来挤压假鲍师傅的市场空间，是个非常有效的办法。开办实体店，需要较高的成本，并且实体分店越多，企业治理和质量控制都成了难题，许多公司扩张太快，最后都输在内控跟不上。在不改变公司组织边界的前提下，通过互联网来扩张市场边界，不仅能节约管理成本，缓解内控压力，还能有效遏制假冒产品。只不过网络的市场边界也是有限的，需要实体店的支撑。真鲍师傅目前的谨慎策略，是在想一举两得么？太极拳同样也在通过网络这个载体打假，只不过很不成功，一来没有形成有效的样本；二来没有形成公认的公平比赛程序，这就使打假失去了社会认同的基础。这说明各行各业技术经济特点不同，打假的机制也应有差异。当然，还得看你是不是真心想打假。