纽约时间周二，美国洲际交易所(ICE)7月可可期货合约上涨6.6%，报2037美元/吨，录得2012年1月来最大单日升幅。彭博数据显示，当天交易总量比100日均线高出70%。可可价格在4月触及近10年低点后反弹。
可可价格飙升、“可可王国”科特迪瓦供应紧张这些迹象都表明，巧克力的成本将上涨。
7月可可期货合约涨幅最高达6.8%。西非种植商提前锁定了明年销售额可能超出贸易商预期，这或意味着今年可可供应量将开始回落。
可可供应紧张的前景给目前全球供应过剩的市场带来转变。在过去12个月中，过剩局面导致可可价格下跌32%，这以助于降低巧克力的零售成本。但这种情况并不会持续太久，至少对冲基金给出的信号是这样。美国政府数据显示，基金经理已经连续三周减少看跌可可的押注。
据知情人士透露，科特迪瓦在5月27日已经预售了2017-18年的大量可可，达到95万吨，这是较大的国家两个年度收成量。
芝加哥Price Futures Group总裁Jack Scoville认为：“这是一个相当大的前期预售，这可能就是可可期货暴涨的原因。”
交易商也表示，有消息称科特迪瓦政治动荡局面扩大，引发了空头回补和新的买盘。
根据总部设在美国马里兰州盖特斯堡的MDA气象服务公司，科特迪瓦和加纳的一些种植区已经干旱，需要水分来帮助早期作物生长。尼西亚苏拉威西地区的树木也深受缺水影响。
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