据媒体5月30日报道，百事近日宣布，公司收购了总部位于旧金山的Bare Foods公司。这家公司旗下的产品包括甜菜脆片、烘焙苹果干等健康零食系列。虽然百事没有公布收购具体细节，但CNBC报道，知情人士称这笔收购的价格少于2亿美元。
此前，百事旗下几个最大的零食品牌已经相继推出了有机健康版产品，Simply Tostitosyo有机薯片、Simply有机多力多滋（Doritos）和Off the Eaten Path系列，都使用了黑豆或者豌豆这样的健康原材料。从2006年开始，健康食品饮料在百事总收入中所占的比例从38%上升到了现在的50%。
近几年来，我国休闲食品市场需求额每年超过千亿元，市场规模逐渐地增长，休闲食品消费也在快速增长。休闲食品市场一般包括糕点、膨化食品、坚果产品、糖果、卤制品等产品。据中商产业研究院报道，休闲食品规模从2010年4014亿元增长到2016年8224亿元，预计到2020年达12984亿元，2016年-2020年复合增长率达12.1%。
相关公司方面，休闲食品 板块显示。
元祖股份 烘焙连锁龙头企业，主营蛋糕、月饼、中西式糕点。
洽洽食品 坚果炒货行业龙头企业，葵花籽业务在业内占绝对统治地位，袋装瓜子市场占有率达70%以上。
安井食品 我国火锅底料行业龙头，新拓展小龙虾业务。
好想你 百草味未来三年坚果品类有望提价10%以上，叠加品类多元化加速推进提升高毛利产品占比，预计未来毛利率有望提升2pct至30%。
