最近一段时间，方便面，榨菜销售量上升，很多人开始认为这是中国消费者的消费降级了？
真是情况是这样的吗？
近日，康师傅披露了2018年的半年报，半年报显示，上半年康师傅实现收益309.96亿元，同比增长8.5%；净利润（公司股东应占溢利）13.07亿元，同比增长86.59%。而其中最为引人关注的，无疑是公司上半年的方便面销售收入达到63.08亿元，同比增长8.40%。
加上同期统一方便面销售情况也不错，于是，很多人开始认为这是中国消费的降级？
我个人认为，消费的升级和降级不能只看这些简单、单一产品的销量。因为泡面卖的好，就是消费降级，这个结论有点太过武断了。
其实，康师傅的财报数据的展示，只是在总的利润上提升了，但是实际上，总体的销量是下滑的，那么为什么财报数据显示的会是较好的增加呢？
主要原因得益于，产品的革新。为了迎合市场和更多消费者的需求，泡面生产厂商开始在包装、口感上提升泡面的品质，现在市场上出现了各种各样的泡面，价格也是高于我们以前所认知的普通泡面。所以，在销量不增的情况下，反而利润增长。
你想想，你有多久没有吃过泡面呢？
方便面，曾经可是多么受到国人的欢迎啊，在我们加班，出差，旅行的时候那都是不可缺少的一部分啊。而如今，泡面的销量下降，是主要是因为有了像美团、饿了么、百度外卖这样的互联网公司。他们像消费者这提供更加优质的服务，所以，现在大家更倾向于花多几块钱，吃的更加健康，更加营养的食品。
判断消费是升级还是降级，关键要看消费方式是不是从中高端转向中低端、消费内容是不是从精神转向物质、消费手段是不是从质量转向数量。
这样年来，中国的经济快速的发展，人们开始寻找更加有品质的东西了。比如说，苹果刚进入中国市场的时候，大家都觉得苹果手机太贵了，但是，反观现在，地铁上公交上比比皆是的苹果手机。还有，国产手机在近两年来，价格都是一直在不断的攀升，这还是说明大众的消费观念的上升啊，不在追求低价，而是最求有品质的产品。
