财经365(www.caijing365.com)8月29日讯:最新财经新闻:成都“猛虎”不围城。“没有一个企业家是玩耍成功的,都是奋斗出来的”。
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在6月份的“2019川商大会”上,王健林大佬范十足,现场表演了一出什么叫衣锦还乡。
那画面就如同成功人士回母校演讲,干货很少不说,还会时不时的来一把自我营销:冯仑说我是中国最勤奋的企业家,我觉得这个词靠谱”。
王健林是见过无数大场面的,却在十几年前被更大的场面镇住了。他曾两次去看成都龙泉桃花节,在五六公里的乘车路途中,他听见车外几乎全是麻将声,放眼望去到处都是打麻将的。
最新财经新闻-王健林在大会上回忆这段往事,显然是为了更好教育现场无数川籍“学弟学妹”做铺垫,教导他们该如何创业、守业。有了契机,讲出那句贯穿此次演讲的中心思想看起来就变得毫无违和感:新时代的川商应该多一些勤奋。
王健林这话虽然正确,但也不全对。因为他只看到了十几年前成都人在麻将桌上的全民皆兵,却没看见如今工作在成都的人群,也将“血战到底”的麻将精神发挥得淋漓尽致。
走在成都老城区的街头,如果你随时随地都能看见一些眯着双眼,躺在摇椅上哼小曲的人,请你不要诧异,这就是他们生活常态。摆龙门阵、喝盖碗茶、打麻将、吃美食等人生最悠闲之事全可以在这里体验。
而在高楼林立,充满现代化气息的高新区,看着形形色色脚步匆忙的上班族,也请你不要惊讶,这就是他们前进的步伐。讲业绩、谈理想、比营收等鸡血上脑之事也可以全在这里感受。
“少不入川,老不出蜀”这句古训或许现在换一种说法更为贴切:少要入川,老亦不能出蜀。
自身文化底蕴,加上政府政策对外来企业的大力扶持,形成了成都这座新兴一线城市独有的一体两面:快慢相济、刚柔并和。
成都的慢生活节奏或许是慵懒“大熊猫”,但经济发展速度已经是峨眉山上的“窜天猴”。
壹
一到夜晚,成都上空就会弥漫着浓烈的火锅、串串味道。
拿张北京地图,用针扎三下,可能点中一个厅局级单位;拿张上海地图,用针扎三下,可能点中一个世界五百强公司;而当你拿张成都地图,用针扎三下,只会戳中好几个火锅店和串串香:小龙坎、蜀九香、川西坝子、小郡肝、玉林、康二姐......
作为成都人最钟爱的美食之一,最新财经新闻-火锅、串串随地可吃却不是随时都能吃。不管是哪家店,如果事先不去排号,你只能大眼瞪小眼看别人刷得火热,也很有可能一晚上都吃不到,因为在凌晨一两点,很多门店依旧人声鼎沸,热闹若集市。
成都人将火锅、串串店开出了便利店的味道,24小时营业的比比皆是。美团大众点评曾给出过一组数据:在其外卖平台上的火锅、串串店营业时间均达到凌晨两三点。
这些年,海底捞在其创始人张勇的带领下,从四川简阳起家,犹如过江猛龙般走南闯北,接连攻克无数城池,无论走到哪里都能成为餐饮行业最亮眼的招牌。却唯独在重庆、成都两坐城市遇冷,门店数量、规模、市场份额远远不及北上广深等地。
水大好行舟,却也更容易被水淹没。海底捞不幸地在川蜀之地沦为了火锅、串串大军中平凡的一员,想要鹤立鸡群很难。
在成都有句俗语:吃火锅、串串微辣是底线,鸳鸯锅则是友情走向破灭的第一步。当然,吃得麻辣的前提是,要霸得蛮能驾驭住肠胃。
在首份反映中国城市深夜活力的“城市支夜”报告中,勾勒出这样一组数据:北京是睡得最早的城市、上海夜间行走居全国第一、杭州夜间买酒的人最多。而成都,在一众城市中特立独行:夜间买健胃消食片的人最多。
以“好吃”远近闻名的成都,并不是单靠吃货吃一顿火锅或串串后随手点个赞,就能拥有该头衔。毕竟,川菜也并非浪得虚名。
最新财经新闻-川菜一直被饮食界誉为中华料理集大成者。
何为集大成者?通俗一点讲就是只有你想不到的名,没有它做不出的菜。天上飞的、水中游的、地上跑的,只要能吃无害,都能给你变着花样弄上餐桌,海陆空三军集结,让你时刻享受这味觉盛宴:爱蘸辣椒蘸辣椒,爱蘸麻椒蘸麻椒。
作为川菜发源地之一,成都“一菜一格,百菜百味”的餐饮文化历史悠久,并获得了认可。
2010年,联合国教科文组织在亚洲评定的第一个“美食之都”就花落成都,当时在亚洲地区独此一家,别无分号。广东顺德、澳门分别在四年和七年后,才获得此殊荣。
品类繁多、精雕细作的小吃也是成都街头一道靓丽风景线,三合泥、龙抄手、三大炮、凉粉、赖汤圆、夫妻肺片等会让人目不接暇。
分量少、味道精是这些小吃的共同特点,但如果你想一口气吃遍,一定要记得先饿上两天,然后在吃的过程中要随时跟公用WC做好位置共享,以免发生不测。
可以说,餐饮行业不仅是成都的一块金字招牌,也是其GDP增长的重要支柱之一,它的增速究竟有多快,我们不妨来看一组数据。
据21世纪经济研究院的最新数据显示,成都上半年的餐饮收入以23.80%的增速勇夺榜首;2018年,成都全市餐饮零售额突破900亿元人民币,其吸金前5强分别为:火锅、自助餐、川菜、小吃快餐、面包甜点。
贰
最新财经新闻-成都市花是什么花?
相信很多人都知道,答案一定是杠上花。成都人之于麻将就如东北人之于喝酒和酒后吹牛逼,并不是因为喜爱,而是一种深入骨髓的习惯。
上个月,马伯庸的一个段子将成都送上了热搜,他说,成都十二时辰非常简单,就是打麻将、打麻将、打麻将。
成都人打麻将打出了的心得,也喊出了自己的口号:“我们打的不是麻将,是江山”。对于那些爱好打麻将的成都人来说,易事、难事、兴衰事......只要上了麻将桌,彷佛统统不关自己的事:急撒子嘛!耍完这把再嗦噻;稳住,我们还能再搓一把。
以前,网上有个段子最能形容成都人在麻将桌上的血战到底精神:今天晚上,我们战到天亮,不许撒尿,更不许睡觉。
哪里都能玩的麻将才是硬核中的小钢炮。于是,在成都你会时常看见这样一幕,不论是街边巷尾,还是河道旁,都会有人在自己的麻将江湖里纵横驰骋。三缺一也好、一缺三也罢,反正到最后就没有凑不拢的局。
如果你将成都人打麻将看作是在赌博,那你就大错特错了。在成都看不见任何专业麻将赌徒,也不会目睹有人因打麻将而导致妻离子散、家破人亡的惨状。
麻将战场看似硝烟弥漫,战事却很和谐,看似你死我活,实际上其乐融融。
赌局小人生,人生大赌局。在成都人眼里,小牌桌里蕴含着大世界:牌品即人品。因此,麻将桌成了他们修身养性的最好场所:既能看尽红尘,也能观遍沧海。
更关键的是,这种自我修养方式的门槛还很低:一看就懂、一碰就会。“好客、热情、真诚、淡定、圆滑、世故......”,为什么成都人能集这诸多矛盾词汇于一身,却丝毫显得不做作?
答案是玩出来的,“水旱从人,不知饥馑,时无荒年,天下谓之天府也”,地理环境得天独厚加上历史人文沉淀,使得成都有打不够的麻将、吃不腻的火锅、品不尽的盖碗茶、摆不完的龙门阵......
同时,在吃、喝、玩、乐这几件事情上,永远不要低估成都人的想象和创造力,他们算是玩出了新花样。
今年暑假,脚踩风火轮、身缠混天绫、顶着齐刘海、化着“烟熏妆”的哪吒冲进了全国各大院线,据猫眼数据显示,上演至今已经狂揽40多亿人民币票房。
这个喊着“我命由我不由天”的哪吒,是个地地道道的成都娃儿。该动画片的导演饺子被誉为80后“鬼才”,主创团队成员皆来自于高新区的可可豆动漫影视有限公司,融入成都“玩乐”元素的哪吒,一出生便风华正茂。